PULAU BOKORI – Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Konawe Utara (Konut) turut memeriahkan perhelatan akbar di Pulau Bokori, Kecamatan Soropia, Sabtu (25/4). Kehadiran delegasi Konut ini dalam rangka mengikuti dua kompetisi bergengsi: Lomba Cipta Menu Pangan Lokal dan Halal Cooking Competition.
Dalam giat hari ini, rombongan TP-PKK Konawe Utara dikomandoi langsung oleh Hj. Sarlina Abuhaera, S.Pd., MM selaku Wakil Ketua TP-PKK Konut, yang hadir mewakili Ketua TP-PKK Konut, Hj. Wisra Wastawati Ikbar, S.Tr.Keb., M.Kes. Kegiatan yang dimulai tepat pukul 09.00 WITA ini menjadi ajang adu kreativitas bagi pengurus PKK dari 17 kabupaten/kota se-Sulawesi Tenggara. Tak main-main, stand masakan Konawe Utara dan peserta lainnya dinilai langsung oleh juri spesial, Chef Juna Rorimpandey, yang didampingi oleh Ketua TP-PKK Sultra dan Ketua PIPEBI Sultra.
Dua Fokus Utama Kompetisi, Yakni Lomba Cipta Menu Pangan Lokal: Menantang para ibu PKK untuk menciptakan hidangan bergizi seimbang berbasis bahan pangan lokal non-beras dan non-terigu dan Halal Cooking Competition:, Program pembinaan Bank Indonesia (BI) Kantor Perwakilan Sultra yang bertujuan mempromosikan standar kuliner halal di Sulawesi Tenggara.
Hj. Sarlina Abuhaera menyampaikan bahwa partisipasi Konut dalam ajang ini bukan sekadar mengejar juara, melainkan wujud nyata dukungan terhadap program pemerintah.
“Keikutsertaan kami bertujuan untuk mendorong diversifikasi pangan berbasis bahan lokal serta memperkuat ekonomi syariah. Ini penting untuk mengedukasi masyarakat mengenai konsumsi pangan yang sehat sekaligus membantu pengendalian inflasi di daerah kita,” ujarnya di sela-sela acara.
Melalui ajang ini, potensi kuliner khas Konawe Utara diharapkan dapat lebih dikenal luas, baik secara estetika penyajian maupun nilai gizinya, di bawah penilaian standar profesional kelas dunia.